中药材气调贮存与养护

发布时间：16-12-02　　来源：中国仓储与配送协会

   中药材气调贮存与养护是一种绿色环保的专利技术，主要适用于中药材的综合贮存养护，解决中药材仓储过程中常发生的虫蛀、霉变、氧化变色、走油等贮存问题，保持中药材良好的外观性状和内在品质。
    常温下，通过集成的物理、化学方法调控中药材贮存密闭空间中的空气组份（如氧气浓度、二氧化碳浓度及湿度等），营造一个杀灭害虫及虫卵、抑制霉菌生长繁殖的密闭环境，同时抑制中药材氧化变色，保持中药材水分不散失，最终达到在贮存过程中保持中药材品质不变的效果。
    彻底杀灭虫害：通过可控方法调节密闭空间的气体组分，营造不利于各种害虫生存的环境，一次性彻底杀灭成虫、幼虫、蛹及耐药性极强的虫卵，密闭状态下可长期（2-3年）有效地防止虫害的再生。
    有效防止霉变：充分利用降氧和二氧化碳灭菌技术，双重作用，迅速杀死各种霉菌，并在密封环境下一直保持无菌状态。
    抑制氧化变色：密闭环境中的低氧、高氮条件，能有效抑制中药材在储存过程中的氧化变色，使中药材外观色泽长期保持良好状态。
    保持药材品质：本技术可保持中药材长期处于安全、稳定的低氧、高氮状态，与外部环境完全隔离，不受外部环境的影响，保持中药材原有含水量和有效成分的活性及含量，利于外观质量和内在品质的稳定、保持。
    相比于传统仓储方式中药材气调贮存养护技术及产品有着明显的技术优势。
    绿色环保、无毒无害：连续五年通过了无毒无害检测和安全检测，符合绿色环保要求，在使用过程中不会对人体和环境产生任何有害影响。
    安全可靠、没有残留：作用原理为微电池原理，不产生有害物质、无任何残留，对药材（理化检测）无不利影响，可避免硫磺、磷化铝熏蒸带来的危害。
    常温仓储、降低成本：可以在常温下实现中药材的安全贮存，杀虫、防霉、防变色一次完成，无需倒垛翻晒，避免水分散失和药材折损，从而减少仓储费用，有效期可达2-3年。
    操作简单、维护方便：操作灵活、方便，维护简单，对储存环境要求低，现有的仓储设施无需改造即可利用，具有普遍适用性和实用性。
    气调储存与养护从2001年开始应用于烟草行业，有效解决烟叶虫蛀、霉变、褐变、品质下降等问题。全国18家中烟公司27家烟厂使用气调技术，累计处理2000万担(1担=50kg)。美国菲-莫公司（Marlboro万宝路）专门要求使用这种技术对烟叶进行养护。
    2002年气调与养护开始与中药材行业结缘，至今先后应用于人参、西洋参、冬虫夏草、党参、天麻、当归、白芷、草红花、金银花、枸杞、水蛭、桑螵蛸等300多种易生虫、发霉，泛糖、走油、变色等中药材，均取得了良好的效果。
    2013年受商务部委托，由中国中药协会及中国仓储协会牵头，在全国四个地区（安徽亳州、甘肃陇西、湖南廉桥和广西玉林）进行试点验证及规模使用，均取得了可喜的效果。
    2013年11月受商务部委托，由中国中药协会及中国仓储协会组织全国知名的中药材专家和仓储专家对该技术进行了成果鉴定，得到了充分的肯定。
应用形式
    大  垛：主要适用于数量大、周期长、相对固定的中药材。
    气调箱：主要适用于形状规则、体积较小、便于期现货批量交易、周转快、方便运输的中药材。
    饮片袋：主要适用药店、饮片企业的中药饮片。
      

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