全国冷链行业自律公约

(2016年10月会员大会审议通过2018年3月经全国五家商协会联席会议讨论修订)

我们是中国仓储与配送协会、中国畜牧业协会、全国工商联水产业商会、中国果品流通协会、中国蔬菜流通协会等全国性行业组织的会员企业。我们认同“全国五家商协会冷链运营体系建设联席会议”的宗旨：整合全国各类冷链资源，推动冷链物流的标准化、信息化、网络化、一体化，逐步建立全国全程冷链、全程追溯、全程监控的冷链运营体系，提高冷链物流的组织化程度与运营效率，降低物流成本，保障食用农产品、加工食品、药品等各类温控品在流通领域的安全与品质。为了实现“联席会议”宗旨，我们自愿签署本公约，并履行下列承诺：

一、严格执行国家与行业标准《冷链物流分类与基本要求》、《物流企业冷链服务要求与能力评估指标》、冷冻冷藏《食品物流包装、标志、运输和储存》、《低温仓储作业规范》、《易腐食品机动车辆冷藏运输要求》、《食品冷链物流追溯管理要求》等，严格执行全国五家商协会的团体标准《冷链运营管理规范》；

二、根据上述标准与规范，改造冷库设施、使用封闭式站台、安装温湿度自动控制及传感设施，为冷冻冷藏车辆安装卫星定位、温度记录与传感设施，并对进出冷库、在库的食品实施统一的仓储管理，检查进出冷库的冷冻冷藏车辆的定位及温度传感设施；

三、根据上述标准与规范，结合本企业的实际情况，制定冷链物流运营的业务流程、操作规范与各项规章制度，并通过培训、检查与质量管理，保障标准、规范与各项规章制度的执行；

四、自觉接受五家商协会组织的冷链运营标准化评价，并根据上述标准与规范以及评价结果，不断改善冷链物流运营的条件，不断提升冷链物流运营的规范化水平；

五、根据上述规范与国家有关食品质量标准，查验“无公害”、“绿色”、“有机”食品证书，查验肉食品的检验检疫合格证与冷冻加工品的合格证，组织检测农产品的“农兽药残留”与“重金属含量”；

六、根据上述规范，安装与使用由五家商协会统一组织开发与运营的“全国冷链运营公共服务平台”，或将本企业的信息系统与“公共服务平台”实现对接，从产品质检开始，以“系统”生成的追溯编码为载体，全面记录、实时更新与全程管理冷链物流运营中所涉及的产品基本信息与质量信息、企业主体信息、温湿度信息、储存与运输、配送信息等；

七、通过标准化建设、规范化运营、公共系统的全面管理，实现各类温控食品流通中的质量保障、品质保障与全程追溯、全程监控。

八、自觉接受政府主管部门与相关行业组织的实地检查与通过公共平台的实时监控，并对违标、违规、违约的行为承担责任。

签约企业（接受标准化评价时分别签署）：