“国冷盟”在京召开全国冷链运营专家委员会 第一次工作会议暨《管理规范》《评价办法》审定会

发布时间：2017-03-31 来源：中国仓储与配送协会　　

由中国仓储与配送协会、中国畜牧业协会、全国工商联水产业商会、中国果品流通协会、中国蔬菜流通协会共同组建的全国冷链运营联盟（简称“国冷盟”），于3月28日在京召开全国冷链运营专家委员会第一次工作会议暨“国冷盟”团体标准《冷链运营管理规范》与《全国冷链运营标准化评价办法》审定会。出席会议的“国冷盟”执委会成员与专家有：中国仓储与配送协会常务副会长兼“国冷盟”执委会轮值主席沈绍基、中国蔬菜流通协会副会长董校堂、中国畜牧业协会白羽肉鸡联盟秘书长黄建明、中国仓储与配送协会冷链分会会长刘龙昌、国家农产品现代物流工程技术中心原副主任王国利、中华全国供销合作总社济南果品研究院院长吴茂玉、国内贸易工程设计研究院原副院长肖大海、上海海洋大学食品学院院长谢晶、上海海洋大学高级实验师吴稼乐、农业部冷库检测中心高级工程师万锦康、福建省标准化研究院副院长吴宏、浙江大学科研院副院长孙崇德、南京工业大学国家轻工业食品质量监督检测南京站负责人施祖灏、合肥通用机械研究院教授朱斌祥、武汉山绿集团董事长曹胜明、北京时代商联咨询有限公司董事长李涛、上海嘉顿商业工程发展有限公司董事长毛华仁、北京智捷思创医疗科技有限公司副总经理蔺伟、康德乐（中国）医药集团全国质量法规总监朱红、中粮集团中国食品集团公司副总经理曹江、雏鹰集团雏牧香物流有限公司副总经理刘亚丽、希杰荣庆物流供应链有限公司北京分公司总经理杨明义、鲜易供应链华北区负责人白炎冰、北京中冷物流股份有限公司副总经理李成立、山东盛凯国际农产品物流园董事长王新健、红星实业集团有限公司红星农副产品大市场管委会秘书朱成齐等。“国冷盟”秘书长刘锴、副秘书长陈军、李忠良参加会议。

（沈绍基主席与到会专家合影）

会议分三个阶段进行。

全国冷链运营专家委员会第一次工作会议，由中仓协常务副会长兼“国冷盟”执委会轮值主席沈绍基主持，会议审议通过了《全国冷链运营专家委员会工作规则》，并向专家委员会成员颁发了由五家商协会共同盖章的聘书。

（联盟主席沈绍基、中国蔬菜流通协会副会长董校堂为专家颁发聘书）

团体标准《冷链运营管理规范》审定会，经推选，全国物流标准化技术委员会冷链标准分技术委员会主任委员、全国冷链运营专家委员会副主任委员王国利担任审定组组长，并主持审定，到会的17位专家共同审查了标准送审稿，“国冷盟”执委会成员代表列席会议。会议听取了标准主要起草人沈绍基同志做的“标准编制说明”，重点讨论了标准适用范围、食品质检责任、“公共管理系统”使用要求、封闭式站台的要求、赋码追溯等核心内容，并逐条审查修改了标准送审稿。审定组认为：该标准结构科学合理、表述规范，符合GB/T 1.1、GB/ 20004.1的规定；根据《食品安全法》的要求与国家关于冷链物流发展的目标任务，广泛吸纳了已经发布的有关冷链物流国家与行业标准的核心内容，并借鉴发达国家冷链运营的通行做法，具有明显的系统性、先进性；立足“国冷盟”的宗旨，基于“国冷盟”统一开发的“公共管理系统”的需求，明确了冷链运营的基本要求、基本条件与责任主体，提出了全程冷链管理与食品质量检测、全程追溯的操作要求，具有很强的创新性、针对性；根据我国各类温控食品企业、各类冷链企业的实际情况与发展需求，突出冷链“运营”的特点，不仅规定了冷链运营的操作要求，也规定了冷链运营标准化评价的原则与方法，具有较强的可操作性。审定组专家一致同意通过审查，并建议标准起草工作组根据审定组意见对标准送审稿进行修改和完善，形成报批稿。

《全国冷链运营标准化评价办法》作为团体标准《冷链运营管理规范》贯彻实施的措施、“国冷盟”标准化工作的规范，由沈绍基主席主持审定，到会的“国冷盟”执委会成员与专家共同参加审定。会议根据团体标准《冷链运营管理规范》的要求，参照国家标准《物流企业冷链服务要求与能力评估指标》的内容，认真听取专家们的专业、学理意见，妥善兼顾企业代表反映的行业实际情况与工作建议，修改完善了《办法》“总则”与“评价范围与内容”等部分，重点核算、完善了对各类企业评价的具体指标及评价方法。到会的专家与企业代表一致通过了修改后的《办法》。

会议认为，五家商协会发起组建“国冷盟”、共同推动全国冷链物流发展，是一件非常不容易、值得全行业期待的大事；在现有冷链物流各项国家与行业标准的基础上，基于“国冷盟”宗旨与“国冷盟”统一开发的“公共管理系统”要求，将冷链运营管理与食品质量检测、流通追溯相结合，制订“国冷盟”团体标准，并通过系统培训、咨询改造、标准化评价、签署自律公约、全体会员共用统一的SAAS系统、并将物流系统与相关电商平台对接等一系列措施，推动与保障标准的落地实施、持续执行，是我国冷链物流界的创举，是冷链物流标准化的长效机制，有利于全面提升我国冷链物流企业的运营水平，有利于从根本上解决冷链“不冷”与“断链”的问题，有利于对食品冷链实施全程监控、全程追溯，有利于为社会提供“保障食品安全、保障食品品质、保障质量追溯”的优质食品。